Beneficis del tomàquet

Ja us he avançat a classe que us posaria aquesta entrada dedicada als beneficis del tomàquet en el nostre organisme. Tot i que en un principi es creia que era verinós, aviat es va extendre el seu ús. Està provat que ajuda a enfortir les nostres defenses, a combatre el sobrepés i a prevenir diverses varietats de càncer como el d'esòfag o el de pàncrees. Entre els seus nutrients, destaquen les vitamines A, C, B y K, i minerals como el fòsfor, calci, ferro, magnesi, zinc, potasi i sodi. També és un gran antioxidant, fet que ajuda a retrassar els símptomes de l'envelliment com ara les arrugues. A més a més, permet cuidar les parets de les cèl·lules i n'allarga la seva vida. Ja no teniu excusa per no menjar-ne!!!